drinks

Aperol – $ 45
(Aperol, prosecco, água com gás, laranja e gelo)
Gin tônica – $ 42
(Gin Tanqueray, água tônica, limão e gelo)
Negroni – $ 46
(Campari, gin Tanqueray, vermouth doce, laranja e gelo)
Clericot – $ 98
(Frutas, espumante, cointreau, água com gás, açúcar e gelo)

caipirinhas

Caipirinha clássica – $ 38
(cachaça, limão, açúcar e gelo)
Caipirosca – $ 32
(Vodka nacional, fruta a escolha, açúcar e gelo)
Caipirosca Premium – $ 43
(vodka importada, fruta a escolha, açúcar e gelo)
Caipirinha de saquê – $ 31
(saquê, fruta a escolha, açúcar e gelo)

cervejas

Heineken – $ 14
Budweiser – $ 14
Becks – $ 14

sucos

Suco de frutas da estação – $ 16
Suco verde – $ 19
(água de coco, abacaxi, couve, gengibre, limão e hortelã)

outras bebidas

Água mineral (com ou sem gás) – $ 7
Refrigerante (normal ou zero) – $ 8,50
Água de coco – $ 12,50
Água tônica (normal ou zero) – $ 8,50

vinhos

rosé

Rose “Safra Especial ROOTS” – Douro/PT - $ 132
Vespertino – Garnacha (Espanha) - $ 126
Loma Negra – Rose (Chile) - $ 122
Rose Piscine – (França) - $ 196

branco

Santa Alvara – Chardonnay (Chile) - $ 109
Los Riscos – Chardonnay (Chile) - $ 129
Alamos – Chardonnay (Argentina) – 750ml - $ 152 / $ 98

espumante

Vallontano – Brut (Brasil) – 750ml / 375ml - $ 158 / $ 102
Chandon – Brut – 750ml - $ 168

petiscos

Mozarella de búfala com tomate cereja - $ 54
Bruschetta – $ 49
(Pão italiano, tomate picado, muçarela e finalizado com manjericão)
Carpaccio – $ 51
(carpaccio de carne, molho a base de mostarda, rúcula e parmesão)
Burrata – $ 58
(burrata servida com tomate picado e manjericão)
Tábua com seleção de queijos regionais – $ 59
Mix de mini pasteis – $ 47
Bolinho de bacalhau – $ 49
Isca de truta a dorê – $ 64
Tartar de salmão – $ 62
Seleção de nuts – $ 39

pratos rápidos*

Quiche com salada de folhas orgânicas – $ 59
Torta de frango com salada de folhas orgânicas – $ 54

massas*

Raviolone de Mozzarella de búfala ao pomodoro – $ 64
Raviolone de funghi ao molho pomodoro – $ 66
Gnocchi de mandioquinha ao molho pomodoro – $ 63
Penne ao molho de tomate, mozarela de búfala e manjericão fresco – $ 58
*Verifique com nossa equipe demais opções de molhos

carnes vermelhas*

Estrogonofe de carne – $ 64
Medalhão de filé mignon grelhado - $ 79
(acompanhado de batata rústica ao forno com sal grosso e alecrim)

carnes brancas*

Truta grelhada – $ 69
(filé de truta grelhada com lâminas de amêndoa, servida com legumes)
Frango grelhado – $ 56
(filé de frango grelhado com legumes ao vapor)

salada*

Seleção de folhas orgânicas da nossa horta, cenoura ralada, tomate cereja, mozzarella de búfala, palmito e croutons – $ 49
*Adicionar grelhado + $32

sanduíches

Misto Quente – $ 19
Queijo Quente – $ 18

sobremesas

Frutas da estação – $ 19
Sorvete de queijo com calda quente de goiabada ou de doce de leite – $ 29


*Os pratos são servidos no restaurante.

* Aplicamos 10% adicionais de taxa de serviço ao pedido.